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10日のオーガニックプレート [ランチ&ディナー]

一夜のうちに周囲の山々が白く雪化粧をし、
前橋はぴんと張り詰めた空気の朝でした。
陽射しがもどって、山の雪もあっという間に消えてしまいましたが、
外を歩くと冷たい風が全身を吹き抜けてゆきます。

 こんな季節は、プラスαの自己ケアが大事。
お風呂にアロマをたらしてみたり、
仕事デスクに加湿器を置いてみたり、
香りのよいハーブティーを飲んでみたり、
そして1番大切なのは、バランスのとれた食事ですよね。

 最近私の中でブームなのは、里芋。
親戚が作っている無農薬の里芋は、
形は不恰好でも、味はしっとりほくほく。
薬膳鍋にいれたり、うどんに入れたりして楽しんでいます。
身体を温める食事をして、これからはじまる本格的な冬を
元気に乗り越えたいものですね。

 いよいよ明日12月10日は翻訳家 山川亜希子さんの講演会。
精神世界関係の本を翻訳し、国内にいち早く紹介した
その世界の第一人者です。

 日本国内のみならず、世界各地で
忙しく講演活動されている方ですので、
地元でお話が伺えるのは、大変貴重ですよね。

今回の講演会はお食事会付きということで、
風麦では、香味農園さんから、たくさんの無農薬野菜を仕入れ
特別なオーガニックプレートコースをご用意しています。

 ●サラダ・・・自家製ごまドレッシングのフレッシュサラダ
 ●オーガニックプレート
 (赤城鶏のフルーツマリネ焼き、里芋の味噌風味豆乳グラタン、紫芋のコロ  ッケ、坊 ちゃん南瓜  と胡桃のサラダ、冬野菜ピクルス)
 ●十穀米 もしくは 自家製パン
 ●スープ・・・白菜スープ
 ●デザート・・・黒糖と生姜のムース
 ●ドリンク

 

 特別メニューの1部は、明日の風麦ランチでも登場しますので、
どうぞお楽しみに!
(講演会終了後のオープンとなりますので、一般の方のランチは
午後1時30分からとなります。ご了承ください。)


 ▽クリスマスディナーのご予約はお早めに

 今年もタジン鍋が登場します!
どんな料理に成るかは、お楽しみに♪
★23日は残り1組
★25日はまだ余裕があります。
(※この日は新月スペシャルです。)

 ▽クリスマスケーキご予約受付中
クリームスポンジバージョンアップ
苺もたっぷり使っています。
和三盆の贅沢な風味をご堪能ください。


▽エンジェルカードリーディング 
 週末限定のエンジェルカードですが、
 ご希望の方には、火曜、金曜の夜 限定1組様で受け付けております。
 来る2012年にむけて、天使のメッセージに耳を傾けてみませんか?
                         ケーキ&ドリンク付 1200円(初回限定価格) 

 クリスマスディナー・ケーキそしてエンジェルカードへの
 お問合せ・お申込は
  風の穂・麦の香まで    027-289-0277

    yoyaku.jpg

 

 


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